毎日が鯛スペシャル!

先日、とうちゃんが釣りあげた55センチの真鯛


まずは、シンプルにお刺身で。
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食べるのが惜しいほど美しい桜色。
思わずため息も出る色艶に、しばし見惚れる。


もちもちで甘い!感動で鳥肌が立つ。


続いては、鯛しゃぶ。
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しゃぶっても味が濃いんですわ、んま~っ!


大きな鯛子も入ってた。
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あんまり立派すぎるんで、鯛子ひと腹、かぶと半分、お刺身をご近所さんにお裾分け。
二軒並んで鯛祭り(笑)


鯛子は塩焼きにして・・・
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おにぎりの具に。


大きなかぶとは、翌日かぶと煮へ。
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お目目が中に入っちゃって見栄えは悪いが、味は最高。
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鯛しゃぶのスープが勿体無いんで、おすましにしたら上品な椀物に。
鯛から良いお出汁でてました。
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どれも箸が止まる事無く、綺麗に完食。


もちろん鯛祭りには、もれなくPIXYも参加。
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夕方、鹿肉のごはんを平らげたのに、夜食に天然真鯛とは贅沢な。
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背筋を伸ばして待つ姿は、亡霊のごとし(笑)
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恒例の寸止め待てにも気合が入り・・・
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近過ぎて鼻息で刺身のツマが揺れたほど(笑)


PIXY用のお刺身も2食分、皿までしつこく舐めて完食。
海の神様に感謝です。


そして、とうちゃん。
こんな美味しい鯛を釣ってくれて、ありがとう!


今夜、手術日決定予定です。
あ~、いよいよか・・・


でも、きっとパワーアップして復活する、それがとうちゃん。
転んでもタダでは起きません(笑)
術後は70センチの鯛が釣れるかも!


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by pixy1008 | 2010-04-21 11:31 | とうちゃん | Comments(8)

Commented by まるも at 2010-04-21 18:30 x
実は鯛、疑ってまして
とうちゃん、譲ってもらったっていうオチを探しておりました。
ホンマやったんですね。青いイモトまゆ付きで笑えます。
私はしょぼいサバや金魚サイズのアジくらいしか釣ったことがないので
鯛なんて泳いでへんと思ってた。(エサも針も違うけどね。)
☆でっかい鯛!すごね。超ラッキーな予感。
ぴくちんも、たっぷり食べれて幸せな子~ですね。
Commented by クルエラ at 2010-04-21 22:22 x
うわ~!
鯛の満漢全席や~~~!!
いいな~いいな~。
PIXYのお刺身の端っこでいいから食べたい(笑)。

釣れればの話かもしれないけど、釣りって良い趣味だと思う。
だってとうちゃんの楽しみが家族の喜びにもなるんだもん。

PIXY、とうちゃんの趣味が釣りでよかったね。
ゴルフとかだったら、持って帰るのは、
食えないコンペの景品くらいやで~。
PIXY、とうちゃんの子でほんま幸せやな♪
Commented by マー坊 at 2010-04-22 01:25 x
鯛づくし、魚が苦手なマー坊もヨダレが…(笑)ホンマ、ええ趣味やんなぁ。いつも思うけど、うさ家の子になりたいわ。とうちゃんの手術日決まったかな?全力で祈るよ。元気になったら70と言わず1mの鯛で恵比須持ちの写真撮って見せてね!
Commented by aorigure at 2010-04-22 03:38 x
PIXYほんとうに ホントウによかったねーーー!
(シミジミコメントです)
Commented by うさぽん at 2010-04-22 09:53 x
まるもさん
疑いって!(笑)
本当にねぇ、こんな立派で綺麗な鯛が泳いでるなんて神秘的ですねぇ。
ぴくちんも、たらふく食べたよ♪
超ラッキーな予感・・・全然痛くないとか、最速復活とか。
そうなると良いなぁ・・・
気にかけてくれて、どうもありがとう♪
Commented by うさぽん at 2010-04-22 09:59 x
クルエラさん
PIXYのおこぼれでも良いって!(爆)
けど相当旨かったらしく、いつも以上に器がぴかぴか。
もう匠の技レベル(笑)

釣りは良いよねぇ。
釣れるに越した事は無いけど、多分浮いてるだけでもリフレッシュ出来ると思う。
その上、海の生命を頂いたら元気になるよね~。

とうちゃんの子で幸せ・・・・
そう思ってるよね?そうだよね?
とうちゃんの子って自覚があるかどうかさえ
疑問に思う時もあるけど(笑)
Commented by うさぽん at 2010-04-22 10:02 x
マー坊
魚が苦手なのにヨダレなんて、マー坊どっか悪いんやない?(笑)
いつも、とうちゃんの事気にかけてくれてありがとうね。
送ってくれたとも蔵本持参で、明日入院するね♪
Commented by うさぽん at 2010-04-22 10:06 x
aorigureさん
「ワシ、ほっんま旨かったわーーーー!」
しみじみ(笑)

とも蔵さん、手術26日に決まりました。
心配してメール下さって、嬉しかったです。
いつも、ありがとう♪