なかなか良い人生だな。

昨夜 帰宅した週末漁師(夫)の釣果。
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アオリイカ×5 甲イカ×1


と思ったら 小ぶりのキジハタも×1
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アオリイカは もっと釣れたけど 逃げられたり リリースしたらしい。


夫 70㎝超えのスズキとか 上手に捌けるのに 何故かイカは捌けない。
それどころか 『イカの甲ってどれ?』 ってさ。


マジか?
これですよ~。
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立派な甲が入ってます。


甲イカだけは 墨袋破れてて欲しくなかった~~。
綺麗に外そうと中をのぞくと 持ち帰った時点で 既に墨 吐いてた~~。


甲イカの墨は た~っぷりだから まな板も流しも真っ黒。
もちろん 私の手も。


でも まぁ 真っ黒になりながら捌いて アオリイカと一緒にお刺身に。
真っ黒になった手で切るから ところどころ黒いイカ刺。
ま これも主婦の手作りってことで(笑)
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左が甲イカ 肉厚もちもち~。
右はアオリイカ 甘い! 
小鉢に入れたのは ごま油+天然塩+ブラックペッパーで適当に味付け これビール進くん。


後は 切れ目を入れたアオリを ニンニクと生姜を効かせた特製ダレに 
しばし漬け込んで。
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これを 酒蒸しした後 タレを絡めて焼く。
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そうすると ふっくら やわらかなイカ焼きの完成。
ナイフとフォークで切り分けて いただきます。


どれも 旨かったな~~!


イカづくしは あまり消化が良くなさそうだから 昨夜はこれまで。
あとは 小出しに楽しもう~。


そして 夫 今夜はライブ観に街に出かけた。


実家に寄った後 Naluと車で名駅までお見送り。 
夫をライブ会場付近で降ろした後・・・


お~ 毎日 遠くから眺めてるツインタワー。
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今日は 信号待ちの真下から。
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ふふふ Naluもマジマジと見てる(笑)
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モード学園スパイラルタワーズは 建築賞とか作品賞とって地元で話題になったビル。


名古屋城 セントラルパーク ナゴヤドーム 名所めぐりのような帰宅コース。
こんなのNaluには つまらないよね(笑)


ちゃんと最後に公園に寄ったよ。
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ローカルな可愛いタワーのある公園(笑)
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Nalu うほうほ頑張って い~~っぱい歩いてた。


毎日 一生懸命働いて 週末は釣りやらライブやら。
夫 なかなか良い人生を送ってるな~と しみじみ思う。


私も来月 はじけるぜ~(笑)




**********


rararaさん 誤字脱字? 
私 全然気づいてない 書いてる自分も酔ってるコト 多々あり(笑)
そんなん気にせず 好きに書いてね~♪ 
(いや 楽しく呑んだ後 こんなとこ来る必要ないよ~♪)


お芋ちゃんは やっぱり大好きみたい。
釣り立て新鮮なお魚もね♪
うちに来てくれる子は なんでも大喜びで食べるな~~(笑)


おりこうさんで待ってたけど 昨日はイカだったから あげられず。
代わりに バナナとヨーグルトあげた。
目指すものと違っても良いみたいだな~(笑)


え゛っ!?
まだ あの動画持ってくれてたの? 捨てちゃって~(笑)
持ってて どうするん? 魔除け?


アングリーマン~~!
怖いな~ もう~!(笑笑笑)



みなさま コメント ありがとうございます♪
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by pixy1008 | 2013-10-06 19:48 | とうちゃん | Comments(5)

Commented by rarara at 2013-10-06 23:08 x
海の幸、美味しそうだな~ツヤツヤだな~♪
ビールが進くん、やってみようっと♪

ピカピカすごいタワーですね(驚)ねじれてるし・・・。
ローカルなタワー、ホッとします♪

ふふふっ♪呑んだ後は ココでしょ~♪うさこママ♪

Commented by まるも at 2013-10-07 02:35 x
私もイカの捌きは習った事無くて自信ないな。
足をガバっと抜いて骨のような筋を抜いてザーザー洗う。合ってる?
イカ焼き美味しそう~料理上手いね!いつもきっと美味しいと思う。とうちゃんは鯛からイカまで釣れるんやね。すごいね。
カレイも釣る?
Commented by ひろみん at 2013-10-07 02:54 x
いいな~♪イカづくし~
美味しそう~~♪

とうちゃんには 愉快なサザエさんがいるから 最高の人生だと思うよ~
いいなぁ♪とうちゃん(笑)

お宝動画は 時々こっそり見て楽しむから 大丈夫!ふふふ♪
Commented by ちょこまり at 2013-10-07 06:59 x
すごいな~!
イカ さばいたことただの一度もないダメダメ主婦ですぅ。
名古屋は25年位前に一度だけ行ったことがあるけど今や大都会ですね。
ホントねじれたビル見てみたいわ~♪
Commented by まなママ at 2013-10-07 08:11 x
本当にお料理上手ですよね。
お酒を飲まれる方は美味しく飲むために美味しい料理研究するんですよね。お友達もそうです。
お料理のレシピになります。これからもヨロシク!!